묵은김치에서 냄새가나요,,

[살구꽃]

아직한번도 그런적없는데요,,
올해에는 유독 지난김장김치보관한것이 꺼내먹으려고 봤더니
그특유의묵은냄새가 많이나고
김치도 물러져 있고 하네요,,

아직도 큰통으로 두통이나 있는데..
아껴먹으려고 잘 보관하려 했는데 이렇게 되었어요,,

김치냉장고가 고장난걸까요,,,

아님 김치에 문제가 있나요,,

겨울엔 잘 맛있게 먹었는데... 속상해요,,

뭐가 문제인지  경험해보신분 부탁드려요

[루루]

저도 그래서 정말 미치겠어요

꼭 김치가 상한것같은 냄새...

혹 김치냉장고가 문제일까요?

[이영희]

음....
공기에 열렸던 김치라면 겨울에 잘 먹었어도 그럴수 있어요.
옛 어른들은 독 자체를 뚜껑 까지 밀봉한뒤 여름에 개봉해 드셨지요.
그래서 냉동실에 한포기씩 얼리는거지요.
약간 상한 냄새까지 난다면 빨리 드시던지 버려야 하는데..
더구나 물러지면 못 먹어요.

[ssoya]

조금남았다면 버리라고 하겠지만...그래도 많이 남으셨다니...

깨끗이 씻어서 쌈을 해도 괜찮구요...아니면 씻어서 볶아드셔도 맛있을텐데요...

아니면 후라이팬에 구워서 베이컨말이 해드셔도 맛있을꺼예요...