82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실장아찌 다 절여지면 일괄 꺼내서 보관하나요? 아님 그대로 설탕에 두고 덜어 먹나요?

| 조회수 : 1,846 | 추천수 : 37
작성일 : 2008-06-01 10:30:28
임신7개월의 배불뚝이랍니다.
갑자기 매실장아찌가 땡겨서 해먹으려는데요~
담근후에 어케 보관해야 하는지 몰라서요.
일반 장아찌 처럼 먹을만큼만 덜어내고 먹는지..아니면 다 절여지면 설탕물이랑 따로 보관하는것인지요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.6.1 7:15 PM

    전 먹을만큼만 덜어서 냉장고에 넣어두고 먹었어요.
    시원한게 더 맛있는것 같아서 ^^;; 설탕물이랑 따로 보관할데도 없고..
    혹시나 액 따로, 장아찌 따로 나뒀다 곰팡이라도 생길까봐.. 오래오래 절커져라(절여져라)
    함서롱.. 대강 먹습니다

  • 2. 산여울
    '08.6.1 10:49 PM

    따로보관하셔도 되요
    매실은 꺼내서 소쿠리에
    받치신다음 고추장 넉넉하게
    넣고 버무려서 냉장고에 두시고
    먹을때 깨뿌리고 기호에따라
    참기름 약간만넣고 무쳐드셔도 되고요
    액기스는 따로보관하시면서 물하고 희석해석
    시원하게 냉장고에 보관했다 드시면 임산부
    소화 안되실때 좋아요...고추장장아찌실으심
    그냥 드셔도 되요...

  • 3. 얼음동동감주
    '08.6.2 7:56 AM

    감사합니다~ㅎㅎ 그냥 두고 조금씩 덜어서 먹으면 되겠네요~ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
35408 매실원액 처음 담그는데 궁금한게 있어요. 2 도토리 2008.06.02 1,719 35
35407 엔초비, 대형마트에 파나요? 5 여린하늘 2008.06.02 6,516 12
35406 꽁치이까, 어떻게 손질해서 보관해야 할까요? 2 발상의 전환 2008.06.02 1,473 6
35405 도토리묵 쑬때 어떻게 하면 쫀득쫀득 해지나요? 5 오렌지 2008.06.02 3,916 38
35404 맛있는 오이피클 레시피 부탁해요 1 유리그릇 2008.06.02 1,648 6
35403 튀김 기름 한번 쓰고 다 버리시나요? 2 그린 2008.06.01 2,295 56
35402 전복손질 2 기역니은 2008.06.01 1,872 8
35401 씨겨자 5 Rina 2008.06.01 1,355 63
35400 마늘장아찌담그려는데 간장과 식초선택법... 2 캔디 2008.06.01 1,874 42
35399 매실장아찌 다 절여지면 일괄 꺼내서 보관하나요? 아님 그대로 설.. 3 얼음동동감주 2008.06.01 1,846 37
35398 냉동했던 굴. 3 sweetall 2008.05.31 1,671 8
35397 꽁치의 제철이 언제인가요? 1 발상의 전환 2008.05.31 1,351 3
35396 팥빙수떡 3 우아미 2008.05.31 1,628 3
35395 비지인줄 알고샀는데 이게 뭘까요? 일본사시는분들은 아실까요? 5 까이유 2008.05.31 1,748 47
35394 오이지 30개정도 담구려는데 물과소금비율이요? 사랑공주 2008.05.31 6,057 6
35393 멸치젓갈에 흰 알갱이.. 4 Bellissima 2008.05.31 2,348 11
35392 장아찌 담굴때 흑설탕 사용해도 괜찮은지.... 3 2008.05.31 1,999 36
35391 5분빵을 만들었는데 밀가루 냄새가 심하게 납니다.ㅠㅠ ㅋㅋ 2008.05.31 2,327 38
35390 가루녹차의 활용법? 6 씨즐링맘 2008.05.31 2,503 1,010
35389 고기 요리 부드럽게 하는 방법이 뭘까요? ^^ 3 잘하고파 2008.05.31 2,038 5
35388 돼지고기 수육 남은것 ?? 5 나니요 2008.05.30 8,938 43
35387 좀 마른 은행 처치법.. 6 진주 2008.05.30 6,080 64
35386 두달 집을 비워요. 2 인도댁 2008.05.30 1,246 25
35385 해파리냉채랑 표고버섯나물...... 1 기태맘 2008.05.30 1,198 3
35384 시판하는 양파즙을 음식에 사용해도 되나요 1 올리고당 2008.05.30 1,677 20