바지락으로 국물 우려서 된장찌개 하고
떡국도 끓여먹고
국수도 끓여먹고
다른 요리도 있으면 알려주셔요,
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
바지락으로 맛나는 요리 ?
금순이 |
조회수 : 1,717 |
추천수 : 5
작성일 : 2008-03-31 21:02:34
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 윤아맘
'08.3.31 9:09 PM저도 엊그제 갯**농장에서 바지락 살 만 주문해서 찌개를 끊였는대 살이 정말 통통해서 먹기 좋았어요 또 먹고 싶내요
2. yuni
'08.3.31 11:05 PM바지락 와인찜? 그런 음식도 있는데요.
전 안해봤지만 좋아하는 분이 많다던데요.
http://blog.naver.com/wowor120/140047115970
바지락 매운볶음도 좋고요.
http://blog.naver.com/redjsy1004/70002493637 이런식으로.3. 요리맘
'08.4.1 5:36 PM이런 바지락 국 요리도 있어요.
1.다시 국물을 먼저 준비하면 더 좋음.
2.조개살은 잘 씻어 체에 물기를 빼 놓는다.
3.식구 수에 맞추어 냄비에 국물을 끊인다.
4.물기가 빠진 조개살을 밀가루에 골고루 굴리어 밀가루를 많이 붙게 한다.
5.밥상에 올리기 직전에 국물이 끓으면 간을하고 굴린 조갯살을 넣어 익힌다.
6.너무 오래 끓이지 않고 살작 익으면 대파,겨란물을 넣는다.
7.고추가루 다대기,후추를 곁들여 상에 낸다.4. 금순이
'08.4.1 9:14 PM윤아맘님 반갑습니다.
저두 그곳에서 주문했답니다.
yuni님 안녕하세요.
친절에 감사합니다.
참고하겠습니다.
요리맘님 안녕하세요.
저도 한번 해보겠습니다.
행복하세요.
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