오랜만에 사골을 샀어요. 담가두었다가 끓는물에 15분 정도 팔팔 끓였는데요.
사진에서 보는 것처럼 뼈에 구멍이 뚫렸네요...
끓는물에 넣기 직전에 보니 구멍 부분이 기름 덩어리 같이 보였는데, 설마 하면서 그냥 넣어버렸거든요.
보통은 두세번 고고 나면 저런 상태가 되야하는것 아닌가요?
그런데 단 15분 만에 저렇게 되어버렸네요.
안쪽은 더 처참해요.안쪽 옆으로도 텅 비어버렸어요.
사골은 다리뼈 아닌가요?
이게 말이 되나요? 심하게 골다공증 걸렸던 소인지....
갑자기 광우병 생각이 나면서 끔찍한 생각이 나서 도저히 못 끓이겠어요.
그래서 같이 끓이려고 했던 사태와 도가니만 넣고 우선 끓이려구요.
오랜만에 생협에서 시킨건데,,,환불이나 교환을 해야하지 않을까요?
여러분들은 어떻게 생각하세요....
요리물음표
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이거 병든소같지 않나요? 꼭 봐주세요...
생생 |
조회수 : 1,949 |
추천수 : 11
작성일 : 2008-03-26 19:56:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. martha
'08.3.27 11:37 AM - 삭제된댓글뼈두께를 보니 장난 아니네요~병든소, 아님 늙은소, 외국산 젖소 등등 생각해 볼수 있겠네요! 드시지 마시고 교환도 가능 하겠지만 저희 가족은 사골 먹고 싶어도 못먹겠어요! 요즘 국내산 찾기도 어렵지만 키울 때 사료, 성장촉진제, 항생제 등등 그 물 우려 먹는다 생각하면 몸보신이 아니라 몸을 더 해치는 것 같아서요! 차라리 집에서 콩비지로 칼슘 보충 하심이 어떨런지요
2. 키티아빠
'08.3.28 10:11 AM안녕하세요~ 전 사진이 않보여서 그런데요...메일로 보내주심 의견을 말씀 드릴께요
khlee0205@empal.com3. 짠돌이맘
'08.3.28 8:35 PM원래는 구멍안뚫어져있던데요 ...저두 최근해 해먹었는데 ...좀 찝찝하시겠어요 ......드시지마세요.....광우병이라해서 곰탕끓일려고 해도 내키지가 않아요 ..ㅡㅡ;;
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