82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

마늘과 생강의 재활용

| 조회수 : 1,195 | 추천수 : 1
작성일 : 2008-02-02 14:34:31
김장 때 동치미를 담그며 마늘과 생강을 잘라서 면보에 넣어 동치미속에 넣었지요
한 20일 정도 되니 마늘이 많이 들어갔는지 국물에서 마늘 냄새가 심하게 나대요
더 두면 안되겠다 싶어서 마늘 자루를 꺼냈어요
버릴려니 너무 아깝다는 생각이....
마늘과 생강을 골라서 씻은 다음 말렸지요
바짝 마른 생강을 분쇄기에 갈아보니 생강 냄새가 제법 나요
마늘은 아직 말리고 있는데 이것도 다 말랐어요
이 마늘 생강 재활용해도 괜찬겠지요?

분쇄기에 간 생강가루 먹어보니 동치미 냄새 안나요
마늘도 갈아서 쓰고 싶은데 82회원님들께 물어 보려고요
누가 해 보신분 계신지.....
아줌마 (okhee303)

안녕하세요 딸하나 아들하나둔 중년 엄마입니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지니마미
    '08.2.2 4:26 PM

    마늘에 동김치 냄새가 난들 어떻겠습니까
    갈아서쓰시던지 고기 요리 할때 통째 집어넣어
    요리해도 괞찮을것 같습니다 알뜰한 아줌마님
    버리지 마시고 잘 활용하세요

  • 2. jiny
    '08.2.3 12:24 PM

    정말 알뜰하시네요. 동치미맛이 베어서 더 맛날것 같아요. ㅎㅎㅎ 전 마늘만 말렸는데, 끈적여서 오븐에 좀 마싹 말렸어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
34583 냉동된 옥수수 맛있게 되살리는 법은?? 2 푸른 하늘 2008.02.05 2,627 5
34582 빵 반죽 할 때 좋은 장소나 방법 있을까요? 2 이맘고 2008.02.05 731 5
34581 다시 만두 한번더 질문요. 1 은새엄마 2008.02.05 789 3
34580 만두를 집에서 만들고 난 뒤 냉동시켜야 하잖아요. 5 쁜이 2008.02.05 1,376 3
34579 급질)만두속에 넣을 두부요... 3 3ysmom 2008.02.05 1,501 44
34578 집에서 만든 만두... 2 은새엄마 2008.02.05 1,155 2
34577 제사용 산적꼬지에 들어가는 재료...(경상도식) 1 순덕이 2008.02.05 9,834 13
34576 청국장 콩이 왜 마를까요? 1 pupu 2008.02.04 1,084 3
34575 광어 1마리가 냉장고에서 절 노려보고 있네요. ㅠ.ㅠ 4 쭈니마미 2008.02.04 1,130 2
34574 된장 담그는방법 알려주세요~ 3 이쁜이 2008.02.04 2,791 51
34573 먹다 남은 케이크 보관 2 꼬꼬 2008.02.04 1,564 7
34572 호박즙보관법 2 횰 2008.02.04 3,821 5
34571 식빵믹스로? 1 똘똘이맘 2008.02.04 1,506 28
34570 대구 말린거 2 물레방아 2008.02.04 2,935 39
34569 산적 어떻게 하세요. 2 강소영 2008.02.04 1,502 39
34568 동그랑땡.질문이요.. 1 초코사탕 2008.02.04 924 8
34567 냉동 꽃게로 게무침이나 게장담글수있나요? 3 호호아줌마 2008.02.03 2,858 0
34566 서울대 된장 3 민들레 2008.02.03 1,978 41
34565 홍어 고르기???? 1 잘하고시퍼라 2008.02.03 1,399 15
34564 일제 낫또 꼬꼬 2008.02.03 1,022 13
34563 가래떡 구워먹기 5 꼬꼬 2008.02.03 2,447 7
34562 알루미늄 3단 찜솥을 샀는데 김이 새요 1 레날루 2008.02.03 2,089 5
34561 외국에 사는데 정종,청주 구할수가 없어요........ㅠㅠ 6 까~~꿍 2008.02.02 3,969 4
34560 시금치 1 민들레 2008.02.02 1,396 51
34559 마늘과 생강의 재활용 2 아줌마 2008.02.02 1,195 1
< 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 >>
게시판 검색