82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

급질)만두속에 넣을 두부요...

| 조회수 : 1,501 | 추천수 : 44
작성일 : 2008-02-05 11:17:43
물기를 짜다가 ,넘 힘이 들어서 그러는데요.
혹시 두부를 왠만큼 물기를 제거한 후에 식품건조기로
좀 말려서 사용해도 될까요?
숙주도 그런 방법으로 하면 어떨까요?
항상 만두를 만들면 만두가 터져서리...
이 방법을 사용해보신 분이 혹시 계실까요?
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강소영
    '08.2.5 3:12 PM

    어떤분은 양파망 깨끗이 씻어서 만두속을 담고 밤사이 무거운 걸로 누른후
    만두를 만든다더라구요..

  • 2. 큰언니
    '08.2.5 9:38 PM

    꼭짠후에 계란흰자를 넣어주시면 속이 응고되어 잘뭉쳐져있답니다.

  • 3. 자연맘
    '08.2.6 12:14 AM

    양파망은 가급적 식품 조리할 때 사용하지 않는 것이 좋겠지요.

    면보자기에 넣어서 물기를 짜세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
34575 다시 만두 한번더 질문요. 1 은새엄마 2008.02.05 790 3
34574 만두를 집에서 만들고 난 뒤 냉동시켜야 하잖아요. 5 쁜이 2008.02.05 1,376 3
34573 급질)만두속에 넣을 두부요... 3 3ysmom 2008.02.05 1,501 44
34572 집에서 만든 만두... 2 은새엄마 2008.02.05 1,155 2
34571 제사용 산적꼬지에 들어가는 재료...(경상도식) 1 순덕이 2008.02.05 9,854 13
34570 청국장 콩이 왜 마를까요? 1 pupu 2008.02.04 1,088 3
34569 광어 1마리가 냉장고에서 절 노려보고 있네요. ㅠ.ㅠ 4 쭈니마미 2008.02.04 1,132 2
34568 된장 담그는방법 알려주세요~ 3 이쁜이 2008.02.04 2,791 51
34567 먹다 남은 케이크 보관 2 꼬꼬 2008.02.04 1,567 7
34566 호박즙보관법 2 횰 2008.02.04 3,843 5
34565 식빵믹스로? 1 똘똘이맘 2008.02.04 1,512 28
34564 대구 말린거 2 물레방아 2008.02.04 2,941 39
34563 산적 어떻게 하세요. 2 강소영 2008.02.04 1,504 39
34562 동그랑땡.질문이요.. 1 초코사탕 2008.02.04 924 8
34561 냉동 꽃게로 게무침이나 게장담글수있나요? 3 호호아줌마 2008.02.03 2,858 0
34560 서울대 된장 3 민들레 2008.02.03 1,980 41
34559 홍어 고르기???? 1 잘하고시퍼라 2008.02.03 1,399 15
34558 일제 낫또 꼬꼬 2008.02.03 1,024 13
34557 가래떡 구워먹기 5 꼬꼬 2008.02.03 2,449 7
34556 알루미늄 3단 찜솥을 샀는데 김이 새요 1 레날루 2008.02.03 2,100 5
34555 외국에 사는데 정종,청주 구할수가 없어요........ㅠㅠ 6 까~~꿍 2008.02.02 3,975 4
34554 시금치 1 민들레 2008.02.02 1,396 51
34553 마늘과 생강의 재활용 2 아줌마 2008.02.02 1,195 1
34552 돼지고기 삶을때요 5 룰루룰라 2008.02.02 1,308 1
34551 식초에 침전물이 생겼어요 4 재야색시 2008.02.02 13,465 15
< 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 >>
게시판 검색