외국에 나갔다가 발사믹 식초를 하나 사들고 왔어요.
국내에선 큰것밖에 못봤는데..작은게 있길래..사들고 왔더니..
요게 오일이랑 섞여 있네요.
제가 잘못 산건 가요?
아님..원래 까만 발사믹과 올리브오일 같은것이 섞여 있는건가요?
그렇다면 요거 사용할때 오일과 잘 섞어서 사용하는 건가요? 오일과 아무리 흔들어서 섞어도 잘 안섞여서..병에서 따라내면 까만 발사믹 부분보다 오일이 더 많이 나오더라구요.
그래서 요걸루 드레싱 같은거 만들라치면, 발사믹식초에 또 올리브오일..도 넣으라고 하고..그렇게 비율대로 넣다보면 드레싱이 오일류가 너무 많아서 느끼하기만 하더라구요.
제가 잘못 산건가요? 제가 산게 발사믹식초가 아닌가요? 아님..오일을 따라내고 까만 부분만 쓰는건가요?
아님..요건 올리브오일과 함께 섞인걸로..드레싱할때 따로 올리브오일 안넣고 써도 되는건가요??
요리물음표
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발사믹식초 사용법?
主憘맘 |
조회수 : 3,550 |
추천수 : 15
작성일 : 2008-01-08 11:15:56
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. JS&JS
'08.2.12 1:12 PM아마도...
그건 이미 오일과 발사믹이 함께 있는거 같아요~
제가 마트에서 봤던 것들은 다 발사믹만 따로 있더라구요
오히려 전 섞여 있는건줄 알았는데...
따라 쓰실때 잘 안섞이긴 하지만 한번씩 흔들어 사용하시면 적당량 나오지 않을까요?
만약 계속 오일만 너무 많이 나오면 좀 쓰다보면 오일을 따로 섞어서 쓸만큼이 될듯^^
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