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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

짜운된장?

| 조회수 : 912 | 추천수 : 12
작성일 : 2008-01-08 16:41:56
늦게 된장 담아서,, 몸도 좋이 않아서 이제 뜨려고 보니 너무 짭고 맛도 그렇네요.여기다가 콩하고 보리쌀 삶아서
넣고 톡쏘는 맛 없어지게 엿기름 달여서 같이 넣으면 않될까요?
쓴 맛도 좀 가시게요..고수분들 좀 알려주시길,,,감사합니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. mind
    '08.1.9 10:02 AM

    검색해보세요.
    아래 창에다가 된장이라고만 쓰고 검색 누르면 다양한 정보들이 나옵니다.
    자주 올라오는 질문에 대해 검색도 안해보시고 질문 올리시면 당근 무플입니다.
    미리 검색해주는 쎈쑤!

  • 2. remy
    '08.1.9 11:05 AM

    엿기름은 달여 넣지 마세요.
    보리를 넣으신다면 보리가 삭으면서 달달한 맛을 내준답니다.
    콩과 보리쌀을 넣으시는건 괜찮아요..

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