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요리물음표

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굴비로 조기찌개 끓일 수 있을까요?

| 조회수 : 1,299 | 추천수 : 60
작성일 : 2007-10-23 22:09:34
고사리 넣은 조기찌개가 먹고 싶어졌어요.
두어 마리 사와도 되긴하지만 냉동실에 있는 굴비를 해치우고 싶은 맘에 여쭤요.

냉동 굴비로 찌개 끓여도 조기찌개 맛이 날까요?
그리고 고사리는 데쳐파는 걸 사오면 그대로 넣어 끓이면 되는 건가요?
아님, 양념을 좀 해서 넣어야 하는 건가요?

맛있는 노하우 한가지씩 부탁드립니다^^
Flurina (mischrona)

이제사 가입합니다. 좋은 홈피 열어주셔서 너무 감사합니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. apple
    '07.10.24 3:47 PM

    조선간장(국간장)하구 고춧가루약간, 다진 마늘, 파, 고추 넣어 자작하게 끓입니다.
    아참... 거기에다 해물감치미 약간 넣습니다.

    이상... 저히 어머님의 레시피 였습니다. 그래야 생선맛이 난다고 하시데요..

  • 2. Flurina
    '07.10.24 9:21 PM

    아하, 조선간장이요, 명심하겠습니다^^

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