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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

파김치 액젖

| 조회수 : 1,059 | 추천수 : 1
작성일 : 2007-10-04 17:25:26
파김치를 한번 담글려고 하는데요,  멸치액젖만 넣어야 하는지, 까나리 액젖도 넣어도 되는지 하구요.
레시피는 인터넷에 올라와 있는 대로 따라 해볼려고 합니다.
고수님들! 팁 하가지씩 좀 알려주세요..
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '07.10.4 6:49 PM

    멸치나 까나리는 혼용해도 되는 걸로 알아요. 특히나 오래두고 드실 김치도 아니구 파김치면...맬치만 넣으시던가 까나리만 넣으시던가 섞어 넣으시던가 크게 차이 없던데요.

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