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요리물음표

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튀김을 얼려놨는데 어떻게 먹어야할까요??

| 조회수 : 1,095 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-10-04 09:37:18
얼려놨으니 얼음이 생겨서...다시 튀기면 엄청 기름이 튀겠죠,,,???
튀김상태로 먹고 싶은데 자연해동했다가 기름 자작하게 붓고 튀겨볼까요???
얼린 상태로 해야하는걸까요???
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '07.10.4 10:01 AM

    제가 알기로는 냉동 그대로 튀기는걸로 알고 있어요~
    냉동 돈까스나 냉동탕수육도 그랬던거 같은데..(하도 먹어본지 오래라 기억이 가물가물~)

  • 2. 고미
    '07.10.4 11:07 PM

    해동시킨 다음 오븐에 살짝 구워 드세요.
    그럼 겉은 바삭하고 안은 적당히 데워져 있어서 맛있어요.

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