숙주를 못 구해서... 만두에 콩나물은?

[there_is]

미국에 온지 이제 석달째 되어 가네요.
영어울렁증은 나날이 더해가고, 시골이라 차 없이 꼼짝도 못해서 점점 집순이가 되어가고 있습니다. ㅜㅜ

회사 다니느라 그러기도 했지만서도, 한달에 겨우 두 서너번 밥 해서
양가에서 공수해 온 반찬으로 끼니 때우거나 그도 귀찮으면 나가서 사먹었는데
여기선 삼 시 세끼 꼬박 밥을 해먹고 있답니다.

결혼한 지 이년이 다 되가도록 할 줄 아는 음식이라곤 김치찌개가 전부였는데
여기 와선 석달 동안 깍두기에 겉절이, 아구찜에 닭볶음탕까지 두루 섭렵했답니다.
82쿡 덕분에 처음 해보는 음식도 대충 비슷하게 흉내내고 음식하는 것도
겁내지 않게 됐구요. ^^;

무튼 하루 세 끼 밥해 먹는 것도 힘든데 여기까지 와서 무슨 명절이냐, 명절 그 까이꺼 대~충 넘어가지 뭐,
그랬는데 막상 암것도 안하고 넘어가려니 너무 쓸쓸하단 생각이 들어서요.
집에서 전이나 두어 종류 부치고, 만두 한 번 빚어 볼까 싶어서 오늘 한국 식품점 갔는데
숙주랑 깻잎이 똑 떨어졌다네요. ㅡㅡ;
야채가 일주일에 한 번씩 들어오는데 명절이라 숙주는 일찌감치 동이 났고 다음 주 수요일이나 되야
들어온다고 합니다.

미국 마트에도 가끔 숙주를 팔긴 하는데, 없을 때가 더 많아서 구할 수 있을지 모르겠어요.
얼마 전에 사온 콩나물은 좀 있는데 만두소에 콩나물 데쳐 넣어도 괜찮을까요? ㅜㅜ

만두소엔 보통 뭘 넣는지, 또 외국서 해먹을 만한 명절 음식이 뭐가 있을지 추천도 좀 부탁드리구요.

[라니]

만두소에 콩나물 안들어가요... 넣지 마세요.
보통 신 김치 속 털어 넣고 배추나 양배추 살짝 익혀 넣거나
고기 당면 두부 물기 꼭짜서 넣고 파마늘 후추.
그때 그때 집에 있는 것을 넣어요.

[장윤숙]

저는요... 돼지고기 갈은거 300그람 정도 소고기 갈은거 200그람 정도... 배추김치 속 털어서 다져넣고 부추 넣고 당면 다져 넣고 두부 물기 꼭 짜서 넣고 깻잎 약간 넣고 양파 넣고 계란 2-3개, 소금 약간, 후추약간, 참기름 약간.. 이렇게 해서 속 만들어서 만두를 하면 정말 맛있어요.. 말해놓고 보니 위에 두분 말씀하신거 짬뽕한거 같은데... 저 어렸을적엔 식구들 모두 다 둘러 앉아서 일케 많이 만들어 먹었어요.. 아~~ 먹고 잡다.. 이번 추석땐 만두 좀 만들어 먹어야 겠어요... ㅋㅋ

[수진]

만두소에 저희는 콩나물 넣어봤어요
워낙 음식을 내멋대로 있는대로 해먹다보니 만두속으로 안들어간 야채가 없을껄요 ㅎㅎ
푹 삶아서 짧게잘라 넣었는데 맛있었어요
만두라는게 이렇게 해야한다라는 규칙이 있을라구요
사람입에 들어가는 뭐든지 넣어서 빚어서 먹을수있는게 만두인데요
저는 냉장고청소하면서 좀 시들하고 굴러다니는 시덥잖은 야채들이 더러있을때 이것저것줏어모아 슈퍼에서산 만두피에다 대충빚어서 먹어없애는데 뭘 넣더라도 결론은
'만두'라는 겁니다 ^^

[there_is]

다행히 당면이랑 애호박이랑 부추랑 배추 등등 갖은 야채들은 구비되어 있네요. 며칠 전에 애틀란타 갔다가 h마트 들러서 이것저것 샀는데 숙주는 미처 생각을 못했어요. 월요일에 신랑 학교 보내 놓고 아침부터 부지런 떨어서 해봐야겠네요.
답변 감사합니다. ^^