불고기 할때요.

[땡떙]

불고기 할때요, 월요일 저녁에 먹을건데, 일요일 저녁에 미리 재어놓고, 냉장고에 넣었다가

먹어도 될까요? 저녁에 양념해서 먹기에는 시간이 안 돼서요. 양념은 1-2시간 두었다 먹는거랑

똑같이 해도 되나요? 왠지 오래  두면 맛있게 숙성되는게 아니라 꼭 짜질것 같아요.--;;

[프시케]

양념해서 냉동실에 얼렸다가 , 바로 조리해서 드시면 되요.
저는 불고기 양념해서 먹을양만큼 나눠서 지퍼락에 평평하게 펴서 얼려놓고
반찬 없을때 하나씩 꺼내서 버섯하고 같이 볶아먹어요.

[yuni]

일요일 저녁에 미리 재어 냉장고에 두셔도 됩니다.
하루니까 얼릴 필요는 없어요 더 둔다고 더 짜지지는 않아요.

[초코봉봉]

걱정되시면 레시피에서 간장양을 조금 덜어내고 미리 재워 놓으세요
원래 하루 정도 미리 재워 놓은 고기가 더 맛있답니다