어찌 어찌 ... 맛간장은 잔뜩 만들어놓고,
막상 어디에 써야 하는지 ㅡ.ㅡ ;;
82 고수님들~
힌트 부탁드려요 !
감사합니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맛간장 쓰이는 요리 알려주세요
쭌별맘 |
조회수 : 1,424 |
추천수 : 8
작성일 : 2007-09-12 18:46:18
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'07.9.12 9:09 PM진간장이 들어가는 요리에는 모두 쓰셔도 되는데....^^
2. 올드맘
'07.9.13 9:19 AM불고기요리.생선.어묵.두부조림등
다양하게 쓰입니다.3. 쭌별맘
'07.9.13 10:17 AM아하~
넵! 답변 감사드려요 ^^*4. 마리나
'07.9.13 3:14 PM저하고 똑같은 고민 하시네요...ㅎㅎㅎ
감자조림할때 넣구요.멸치조림...보통 조림요리에 넣으니 맛있어요...
근데 단맛이 나면 안되는 요리에는 들어가면 안되요... 들척지근해지니까...
꽤 쓰임새가 많네요..5. 쭌별맘
'07.9.13 4:19 PM네 ^^
진간장이나 조림간장하고 뭐가 틀린지. 막상 쓸려니 고민 되더라구요..6. 무지개
'07.9.15 7:28 PM김혜경샘표 맛간장 말씀하시는건가여??
저도 멸치볶음,등등의 볶음에도 쓰구여,,데리야끼소스처럼 닭날개나,다리조림에도 쓰구여,,
의외로 야채썰고 볶음밥할때 간으로 사용하면 정말 맛나요,,,거기에 식성에맞게 계란 넣고 볶아도 간장 맛땜에 비린내 전혀없이 아주 맛나더라구,,너무 다양하게 사용되서 편하고 좋아여,,
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