타마린드(tamarind) 페이스트 또는 소스와
couscous(요건 곡물의 일종인것 같은데 제가 한국이름을 몰라요) 판매하는곳 있을까요??
온/오프라인 둘다 괜찮아요.
요리물음표
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타마린드 (tamarind) 페이스트/소스와 couscous 쿠스쿠스 구입처 아시는분?
미묘 |
조회수 : 2,244 |
추천수 : 9
작성일 : 2007-09-13 01:13:59
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 타마린드 (tamari.. 4 2007-09-13
- [요리물음표] !!! 코리앤더 (고.. 4 2007-09-13
4 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'07.9.13 1:39 AM이태원 소방서 길에서 이슬람 서원 가는쪽으로 올라가면 왼쪽에 외국 식료품 마트 있어요.
그곳에서 판매합니다.
타마린느는 페이스트소스는 국내 회사에서 판매하는데 대량만 팔더라구요.
이태원에서 파는 타마린느는 그냥 과육이라 사다 놓고도 어떻게 써야 할지 몰라 그냥 있내요.
쿠스쿠스도 있어요.2. 수라야
'07.9.13 3:18 PMmorihwa님,
껍질 벗긴,알맹이만 있는 타마린느라면...
따뜻한 물에 과육을 담그면 즙이 우러나와요.(적은 물에 오래 담글수록 강한 맛)
전 과육을 사용해보지는 않았지만...
제 요리책에 사용법이 나와 있어서요.3. 수라야
'07.9.13 3:26 PM미묘님, 온라인으로는
1.www.asia-mart.co.kr에서 '향신료'코너
2.tues.co.kr에서 'southeastasia'코너에 타마린드 있네요.4. morihwa
'07.9.13 10:22 PM수라야님 감사합니다.
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