페타치즈..리코타치즈 차이가 뭔가요??

[냥~냥~=^.^=]

키톡에 올라온 요리보다가...페타치즈가 뭔가해요...
보통 치즈스틱에는 모짜렐라치즈(이게 피자치즈맞죠??) 넣고 하잖아요.
여긴 페타치즈를 넣고 하던데....그냥 보긴엔 리코타 치즈랑 비슷할거 같은데 차이점이 있나요???
맛이 많이 틀린건가요??

아아아아..... 요즘 다요뚜로 식사량을 조절했더니..배고프네요..
키톡을 보니 더 괴롭다는..ㅡㅜ
그만 보고 자야겠어요..

[이쁜곰순]

페타는 양젖으로 만든 치즈이고(보통은 올리브유랑 향신료에 절인채 병입된형태로 팔리는 제품을 구하시기 쉬울거에요.)

모짜렐라는 원래는 물소젓으로 만든 건데 보통은 소젖으로 만든 게 유통이 되지요.

리코타는 소젖으로 만들고 생치즈의 한종류입니다. 숙성된게 아니라 효소를 넣어 몽글몽글하게 막 만들었다고 할까요?

맛은 많이 다른 편이에요. 리코타는 부드런 우유향이 강하고 어찌보면 맹맹하달까요?

페타는 좀 향도 강하고 맛이 센 편이지요.리코타에 비해.

질감은 별 차이 없습니다.

페타치즈넣은 샐러드 맛나요