동그랑땡 반죽했는데 냉장실에 하루 놔도 될까요?
작성일 : 2007-07-27 21:38:51
217252
돼지고기,소고기 갈아서 야채넣고 간맞추고
끈기 있게 반죽해놨는데 밀봉해서 냉장실에 하루보관 가능할까요?
내일 오후에 요리하려 하는데.. 냉동실에 넣었다가 다시 녹이면 맛이 없겠지요?
답변 부탁드려요...^^
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.7.28 12:30 AM
동그랑땡은 주방 비닐팩안에 김밥발을 넣고 반죽한 것을 김밥 말듯이 말면 동그란 모양이 되겠죠.
양이 그거 하나면 그대로, 더 많다면 그런식으로 여러개 만들어 냉동실에서 살짝 얼리면
한개씩 낱개로 만드는것보다 모양도 일정하고 썰기도 좋고 하기도 수월하던데요...
오늘 밤엔 그대로 냉장실에 두셨다가 내일 요리하시기 두 시간 전쯤이나 냉동실에 넣어 두심이 어떨지...
-
'07.7.28 2:02 AM
하루 정도야 뭐... ^^;
-
'07.7.29 5:18 AM
답변 감사합니다, 오늘 맛있게 구워 잘 먹었습니다.^^
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