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요리물음표

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향신료 유통기한

| 조회수 : 3,031 | 추천수 : 14
작성일 : 2007-07-20 11:17:07
파슬리/바질/월계수잎 등등 향신료는 많은 양을 쓰는게 아닌데.... 겁도 없이 코스트코에서 덜컥 사 버렸어요
저희 식단이 한식 위주라서 정말 쓸 일이 없었거든요...
그런데... 너무 많이 남은 상태에서 유통기한이 지나버리거나, 얼마 남지 않았네요..

먹어도 되나요?? 말린거라 괜찮을 것도 같은데... 안 되겠죠?? 애기도 있는데...

확~~ 써릴 방법 없나요???
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '07.7.20 11:52 AM

    바싹 말린거라 습기 조심하면서 잘밀봉해서쓰면 상관없지않나요? 전 향신료 작은거사도 주변에 필요하다는 친구들 조금씩 나눠주면서쓰는데도 오래 쓰더라구요.

  • 2. fiz
    '07.7.20 12:10 PM

    저는 월계수잎 양 많아서 냉동실에 넣고 써요. 이파리 한두개씩 쓰는거니까 몇년 가도 안없어지더라구요.
    바싹 마른거니까 냉동실에 넣는다고 얼거나 하는거 없구요. 유통기한은 크게 신경 안쓰셔도 될거 같은데요.

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