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요리물음표

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단호박 보관법 좀 알려주세요.

| 조회수 : 19,157 | 추천수 : 37
작성일 : 2007-07-20 16:03:29
시골에서 어머님이 단호박 한박스를 보내셨어요.

오래 두고 먹으려면 어떻게 보관해야 할까요?




2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미로맘
    '07.7.20 8:03 PM

    겉 껍질 깨끗하개 씻은 뒤 김냉속에
    신문지 켜켜로 사이에 깔고 호박두면 1개월은 갑니다

  • 2. 때꿍맘
    '07.7.21 7:48 AM - 삭제된댓글

    꼭지를 끝까지 도려내신다음 그부분을 밑으로 엎어서 보관하면 오래보관 할수 있다고 합니다..
    저는 종이 상자에 담아서 실온에서 그냥 두고 있는데요...3주 다되어 가는데도 멀쩡하네요..
    손수 기르신거라면..실온에 두는게 숙성되서 맛도 좋아진다고 하네요..

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