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요리물음표

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콩잎장아찌 진짜 맛있나요??

| 조회수 : 2,966 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-07-17 21:49:44
시골가서 깻잎이랑 콩잎을 몽땅 뜯어왔어요~~

콩잎장아찌를 하려는데~

이걸 생잎으로 먹어봤더니 콩비린내가 나는군요~

동네아줌마가 사돈이 경상도분이라 먹어봤는데~

아무 맛도 없드라며 갯잎만 담그라는데~~

콩잎장아찌 솔직 무슨맛일지요??

제컴이 검색이 안된다는 ~

맛나게 담그는 방법 좀 댓글로 달아주심 감사하겠습니다~~~~~
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 승현맘..
    '07.7.18 9:13 AM

    저희 시어머니께서 깻잎과 콩잎을 가지고 장아찌를 하시는데요.
    깻잎은 부드러운 반면에 콩잎은 좀 뻣뻣한 감이 있어요.
    그다지 맛은...아무맛도 없어요..아마 양념탓이겠죠.
    근데 저는 괜찮던데요.
    삼겸살을 콩잎에 싸먹었더니 것또한 괜찮더라구요.
    안드셨봤다면 함 드셔봐요.

  • 2. Connie
    '07.7.18 10:10 AM

    콩잎 정말 맛나는디...파란잎도 먹지만 저희는 노랗게 되었을때 양념해서 먹어요.

  • 3. 갈비
    '07.7.18 11:21 AM

    옛날에 엄마가 만들어 주신 콩잎 장아찌를 뜨거운 쌀밥 위에 얹어 맛있게 먹던 생각이
    나네요. 엄청 맛있어서 그거로 밥 한 그릇 뚝딱 했습니다.

  • 4. 토마토
    '07.7.18 4:30 PM

    전 노란콩잎 엄청 좋아하는데요
    결혼하고 시댁에 콩농사 짓길래 너무 좋아했는데...콩잎을 무시하더라구요
    초록색 콩잎이랑 깻잎이랑 같이 쪄서...간장양념에 쌈 싸먹는데...맛있던데요

  • 5. 두아이사랑
    '07.7.18 5:32 PM

    제가 먹어본건 삭힌 콩잎으로 한 반찬인데요
    맛있던데요..

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