시골가서 깻잎이랑 콩잎을 몽땅 뜯어왔어요~~
콩잎장아찌를 하려는데~
이걸 생잎으로 먹어봤더니 콩비린내가 나는군요~
동네아줌마가 사돈이 경상도분이라 먹어봤는데~
아무 맛도 없드라며 갯잎만 담그라는데~~
콩잎장아찌 솔직 무슨맛일지요??
제컴이 검색이 안된다는 ~
맛나게 담그는 방법 좀 댓글로 달아주심 감사하겠습니다~~~~~
요리물음표
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콩잎장아찌 진짜 맛있나요??
호돌맘 |
조회수 : 2,933 |
추천수 : 6
작성일 : 2007-07-17 21:49:44
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 승현맘..
'07.7.18 9:13 AM저희 시어머니께서 깻잎과 콩잎을 가지고 장아찌를 하시는데요.
깻잎은 부드러운 반면에 콩잎은 좀 뻣뻣한 감이 있어요.
그다지 맛은...아무맛도 없어요..아마 양념탓이겠죠.
근데 저는 괜찮던데요.
삼겸살을 콩잎에 싸먹었더니 것또한 괜찮더라구요.
안드셨봤다면 함 드셔봐요.2. Connie
'07.7.18 10:10 AM콩잎 정말 맛나는디...파란잎도 먹지만 저희는 노랗게 되었을때 양념해서 먹어요.
3. 갈비
'07.7.18 11:21 AM옛날에 엄마가 만들어 주신 콩잎 장아찌를 뜨거운 쌀밥 위에 얹어 맛있게 먹던 생각이
나네요. 엄청 맛있어서 그거로 밥 한 그릇 뚝딱 했습니다.4. 토마토
'07.7.18 4:30 PM전 노란콩잎 엄청 좋아하는데요
결혼하고 시댁에 콩농사 짓길래 너무 좋아했는데...콩잎을 무시하더라구요
초록색 콩잎이랑 깻잎이랑 같이 쪄서...간장양념에 쌈 싸먹는데...맛있던데요5. 두아이사랑
'07.7.18 5:32 PM제가 먹어본건 삭힌 콩잎으로 한 반찬인데요
맛있던데요..
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