배즙에 대해서 질문입니다...

[agnes]

갑자기 궁금해서..고수님들께 여쭙니다..

요리할때 레시피에 있는 배즙이요..
집에 사다놓은 배가 똑 떨어지거나 그럴때..
왜..배즙 내린거 있잖습니까.. 그거 사용해도 비슷할까요?
배를 사다가 갈아놔도..남으면..갈변되면 먹어도 될까..싶기도 하고..며칠지나면..또..괜히 먹어서 탈날꺼같기도 하고..
그렇다고 이 여름에 늘 배를 사다놓을수는 없구요...까먹을 수도 있고...
그래서 잔머리를 굴려본 결과, 혹시나.. 배즙 내놓은걸 쓰면 어떨까해서요..

얼갈이배추같은거 할때.배를 갈아넣으면 더 시원하다고 했는데...
혹시..포장팩 배즙, 그거 넣으면 어떨까 하는데..아서라? 하지 말까요?
그건 가열한거라..당도가 훨씬 올라가서 레시피같은데서 생배를 갈아넣으라고 한거랑 또 틀린거 같다는 생각이 들지만..
그래도 혹시나 될까해서 여쭤봅니다..*^^*


혹시.. 갈아만든 배? 암튼..그런 음료수 있잖아요.. 그런건 어떨까요?
또.. 요리는 못하면서..레시피에 있는거 갖춰놓지 못했을때..의 불안감..초조함..^^ 암튼 그런것때문에...
비스므리한 유사품이라도 갖춰놓고 싶어서...뜬금없는 질문 올려봅니다.*^^*

[미로맘]

왜..배즙 내린거 있잖습니까.. 그거 사용해도 비슷할까요?
->네 먹어도 됩니다

얼갈이배추같은거 할때.배를 갈아넣으면 더 시원하다고 했는데...
->배즙보다 매실원액이 더 맛있어요

혹시.. 갈아만든 배
->이것보다는 건강원에 가서 낱개로 구입해서 사용하면 더 좋구요

[agnes]

아..그래요? 냉장고 두번째 서랍엔 그 건강원표 배즙이 가득 차있습니다...겨울엔 감기때문에 딴생각할 겨를없이 주구장창 마셔야 했는데...또 여름이다보니.. 가득차있는 저넘들 어떻게 해치우나...하고 바라보게 됩니다..^^ 미로맘님, 감사~! ㅎㅎ 배 사다가..갈아놓고..또 갈변되는거 보면...괜히 맘도 안좋구..그랬는데...그냥 배즙 한봉지씩 뜯어 쓸랍니다..감사!