생협간장으로 맛간장만들려고 합니다.
카드캡터 |
조회수 : 1,303 |
추천수 :
5
작성일 : 2007-06-27 00:21:45
216804
얼마전까지 시중에 파는 진간장먹다가 GMO에 대한 글을 읽고 생협간장으로 바꿨어요.
생협간장살때 내용에도 시중의 진간장보다 짜니깐 물에 희석해서 쓰라고 하더군요.
오늘 그동안 먹던 간장 다 먹고 생협간장을 먹기시작했는데 시중의 간장맛에 길들여져서 짜더군요..
그래서 이왕 희석해 먹어야하는것... 맛간장을 만들어보면 어떨까하는 생각해봤네요.
혹시 생협간장으로 맛간장 만들어 드시는 분 계신면 어떻게 드시는지 알고 싶네요.
만약 맛간장으로 만든다면 히트레시피대로 하고 물의 양을 조금 더 늘리면 될까요?
검색해봤더니 생협간장에 대한 이야기는 없는것같네요..
생협간장쓰시는 분들 어떻게 쓰시나요??? ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.6.29 1:59 PM
저도 생협간장으로 맛간장 만들어 먹은지 오래 됐어요
물은 간장의 두배 양파 파 (잎사기 부분만 좀 넉넉히)생강 마늘 멸치 새우 통후추몇알혹 북어 머리도 있음 넣어도 좋아요
긇기 시작하면 5분쯤지나 20분간 약한불에 달여서
식혀서 냉장 보관하면 됩니다...
-
'07.6.30 2:00 PM
감사합니다. ^^
제 입맛에도 두배쯤 희석하면 적당한것같아요.
더 더워지기 전에 맛간장 달여놔야하겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 32283 |
매실이문제로다... 3 |
심현옥 |
2007.06.28 |
1,267 |
7 |
| 32282 |
우리밀 2 |
소땡이 |
2007.06.28 |
1,303 |
7 |
| 32281 |
매실장아찌용 매실.. 언제 건지나요? 1 |
초보주부 |
2007.06.28 |
3,698 |
107 |
| 32280 |
매실용기를 너무 꽉 채웠나 걱정인데요... 3 |
오디헵뽕 |
2007.06.28 |
1,298 |
16 |
| 32279 |
불고기 재운지 3일만에 맛이 이상해요.상한 걸까요? 3 |
미야 |
2007.06.27 |
3,391 |
0 |
| 32278 |
어떤 과실주를 담그면 좋을까요? 2 |
유니맘 |
2007.06.27 |
976 |
5 |
| 32277 |
매실에서 거품과 하얀곰팡이 그리고 ... 2 |
잘살아보세 |
2007.06.27 |
2,312 |
5 |
| 32276 |
원할머니에 샐러드 소스 어떻게 만들까요? 2 |
anne |
2007.06.27 |
4,305 |
4 |
| 32275 |
도와주세요~ ㅠㅠ 매실에서 거품이 맥주처럼 나와요 6 |
Story |
2007.06.27 |
2,923 |
6 |
| 32274 |
매운김장김치 어떻게 해결하면 좋을까요 2 |
튤립 |
2007.06.27 |
5,495 |
1 |
| 32273 |
매실엑기스 담을때 가장 바람직한 보관일수는?? 2 |
자작나무 |
2007.06.27 |
1,665 |
4 |
| 32272 |
문어 썰어 말린거요~~ 2 |
daisy |
2007.06.27 |
2,727 |
86 |
| 32271 |
지금 이계절에 할수있는 저장식품 ,,,,잼 종류 2 |
하눌님 |
2007.06.27 |
1,517 |
3 |
| 32270 |
두부 만들고난 비지는 어디에 쓸 수 있을까요?? 3 |
두동이맘 |
2007.06.27 |
1,964 |
10 |
| 32269 |
매실 짱아찌 담궈놓은게 이제 거품이 하얗게 부글거려욧 2 |
화이트초코민트칩 |
2007.06.27 |
3,557 |
3 |
| 32268 |
꿀에 거품이 부글부글??? |
재민&유림맘 |
2007.06.27 |
3,938 |
10 |
| 32267 |
아이스크림콘 어디서 살 수 있나요? 4 |
쨈 |
2007.06.27 |
1,460 |
4 |
| 32266 |
열무김치 담글 때 감자 넣는거요~ 2 |
토리 |
2007.06.27 |
2,770 |
2 |
| 32265 |
생협간장으로 맛간장만들려고 합니다. 2 |
카드캡터 |
2007.06.27 |
1,303 |
5 |
| 32264 |
땅콩버터요~ 4 |
인생짱 |
2007.06.27 |
1,777 |
4 |
| 32263 |
양파효소 거르고 난 양파 8 |
봄비 |
2007.06.26 |
2,444 |
33 |
| 32262 |
반건조오징어 맛있게 굽는법과 반찬으로 먹을 방법 좀.. 3 |
유리그릇 |
2007.06.26 |
7,784 |
15 |
| 32261 |
쇼트닝이요 2 |
마뜨료쉬까 |
2007.06.26 |
1,174 |
49 |
| 32260 |
쓴 오이소박이 구제?? 2 |
Hope Kim |
2007.06.26 |
4,358 |
25 |
| 32259 |
싹난 보리라고 아시나요?? 3 |
아수께끼 |
2007.06.26 |
879 |
8 |
