우리식구들은 매운것을 좋아하지 않는답니다.
근데 고추가루가 매운지 김장김치가 너무 매워 김치통 큰것 한통이상 그대로 있어요.
찌개도 해보고 전도 해봤지만 매워서 먹지 못하고 결국 버리게 되네요
그래서 물에 담궈서 쌈으로 먹으면 어떨까해서 물에 담궜다가 건졌는데 매운맛만 나고 제맛이 안나요
버리기도 아깝고 덜 맵게 먹는 방법 없을까요.
냉장고 자리만 차지하고 있으니 너무 답답합니다
고수님들의 해결 방법 부탁드립니다
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매운김장김치 어떻게 해결하면 좋을까요
튤립 |
조회수 : 5,495 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-06-27 16:29:49
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. CoolHot
'07.6.27 5:35 PM주변에 매운 김치 좋아하시는 분 찾아서 나눠드리세요.
전을 해도 씻어서 먹어도 매우시다면 먹을 방법이 없을 것 같아요.
그치만 또 모르죠. 고수들이 포진한 곳이니 좋은 해결책이 나올지도요.^^
다만, 버리지는 마시고요.(저희는 매운 거 좋아하는데.. 아까워요.)2. 또로맘
'07.6.28 10:01 PM제가하는 방법은 김치의 소를 털어내고 물에 담가 김치의 짠맛과 매운맛을 뺍니다. 냉장고에서 계속 물을 갈아주는데 한 3~4일 걸립니다. 먹어봐서 아무런맛도 나지 않으면 됩니다. 여기에 된장,들기름,마늘,파를 넣어서 손으로 조물락조물락 무치세요. 그런다음 푹 끓여주면 맛있는 우거지된장지짐이 된답니다. 슬로쿠커가 있다면 이용해도 좋습니다.
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