옥션에서 샀는데
많아서 일부는 반찬으로 만들고 싶어서요
좋은 요리법 있으면 살짝 알려 주세요~
참..
맛나게 굽는 법도요.
집에 오븐이 없어서 가스렌지 위에 구우니까
몸통은 덜 익은듯 미끌거리고
다리는 자꾸 타들어가고..
휴게소에서 먹던 맛이 아니에요ㅠㅠ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
반건조오징어 맛있게 굽는법과 반찬으로 먹을 방법 좀..
유리그릇 |
조회수 : 7,784 |
추천수 : 15
작성일 : 2007-06-26 21:54:28
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'07.6.26 10:22 PM저는 팔팔 끓는 물에 데쳐서 먹어요.
아무래도 건조과정에서 먼지도 묻었을테고요.
뜨거운 물에서 꺼내면 금방 말라요.
따로 굽지 않아도요.
피데기는 튀김이나 전도 좋고요.
진미채처럼 구워 찢어 무치셔도 되요.
살짝 불려 오징어 볶음 해 드셔도 되고요.2. SilverFoot
'07.6.27 10:04 AM저는 흐르는 물에 한번 씻어서 접시에 담아 전자렌지에 돌려요.
어쩔땐 전자렌지에서 살짝 익히고 가스불에 한번 더 굽기도 하구요.
반건오징어는 도톰해서 가스불로만 익히면 속까지 익지 않는 것 같아서요.3. 꽃게
'07.6.27 1:13 PM--요리법 --
1. 한번 물에 씻어서
찜기에 슬쩍 찐 후 가늘게 쭉죽 찢어서
고추장에 갖은 양념해서 무쳐먹으면 맛있어요.
(진미채 하듯이)
2. 오징어 볶음도 하면 물기 없고 맛있어요...
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