생협간장으로 맛간장만들려고 합니다.
카드캡터 |
조회수 : 1,303 |
추천수 :
5
작성일 : 2007-06-27 00:21:45
216804
얼마전까지 시중에 파는 진간장먹다가 GMO에 대한 글을 읽고 생협간장으로 바꿨어요.
생협간장살때 내용에도 시중의 진간장보다 짜니깐 물에 희석해서 쓰라고 하더군요.
오늘 그동안 먹던 간장 다 먹고 생협간장을 먹기시작했는데 시중의 간장맛에 길들여져서 짜더군요..
그래서 이왕 희석해 먹어야하는것... 맛간장을 만들어보면 어떨까하는 생각해봤네요.
혹시 생협간장으로 맛간장 만들어 드시는 분 계신면 어떻게 드시는지 알고 싶네요.
만약 맛간장으로 만든다면 히트레시피대로 하고 물의 양을 조금 더 늘리면 될까요?
검색해봤더니 생협간장에 대한 이야기는 없는것같네요..
생협간장쓰시는 분들 어떻게 쓰시나요??? ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.6.29 1:59 PM
저도 생협간장으로 맛간장 만들어 먹은지 오래 됐어요
물은 간장의 두배 양파 파 (잎사기 부분만 좀 넉넉히)생강 마늘 멸치 새우 통후추몇알혹 북어 머리도 있음 넣어도 좋아요
긇기 시작하면 5분쯤지나 20분간 약한불에 달여서
식혀서 냉장 보관하면 됩니다...
-
'07.6.30 2:00 PM
감사합니다. ^^
제 입맛에도 두배쯤 희석하면 적당한것같아요.
더 더워지기 전에 맛간장 달여놔야하겠어요.
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