82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매운탕거리 냉동보관해도 되나요?

| 조회수 : 7,890 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-06-16 18:32:19
회를 뜨고 남은 매운탕거리가 있는데
오늘 내일은 해도 먹을 사람이 없는데
냉동 보관해도 되나요?

그리구 매운탕 맛있게 하는 방법도 좀 알려주시와요~
마루 (maru999)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 자연
    '07.6.16 9:05 PM

    회 좋아하고 매운탕 좋아하는 저인지라 매운탕 거리 생겼을때
    양이 많으면 냉동보관 합니다
    냉동이 맛이 좀 덜하긴 하겠지만 별 차이 없는듯 해요

    매운탕은 무우 넣고 양파 반토막 덩어리 넣고 (양파는 비린내제거용 건져냄)
    1시간 정도 푹 고아서 야채류와 양념 넣어야 맛있어요

    국물이 우러나게 하는게 가장 중요합니다
    매운탕 국물은 우럭이 제일 좋은것 같습니다

  • 2. 마루
    '07.6.16 10:10 PM

    자연님 답변 감사합니다.. ^^
    어떻게 할까 고민?하고 있었는데 ..^^;;
    좋은 밤 보내세요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
32058 요즘 밑반찬 뭐 드시나요? 2 안줘! 2007.06.17 2,001 9
32057 오이지를 담갔는데 써요... 왜 그럴까요? 2 하얀자작나무 2007.06.17 3,994 4
32056 오쿠로 홍삼을 다려먹을려고 하는데요 인삼은 인터넷 어디서 사면 .. 1 모찌엄마 2007.06.16 2,327 4
32055 약식.. 5 초등맘 2007.06.16 949 6
32054 매실청으로 하는 음식좀 아려 주세요. 2 정인숙 2007.06.16 1,158 4
32053 피클 만들때 샐러리를 넣으려면 손질을 어떻게 하죠? 1 유리그릇 2007.06.16 883 11
32052 매운탕거리 냉동보관해도 되나요? 2 마루 2007.06.16 7,890 3
32051 오디쨈 만드는 법 알려주세요~ 3 하이디 2007.06.16 8,383 15
32050 매실액이 우러나지 않아요 1 허정임 2007.06.16 1,841 4
32049 죽순맛있게 무치는 비법 2 산하 2007.06.16 1,551 61
32048 휘슬러압력솥에 밥하는 법? 4 싸싸 2007.06.16 12,434 25
32047 친정아버지 며칠 드실만한 밑반찬과 국메뉴 추천해주세요.. 2 숲속마을 2007.06.16 3,989 25
32046 매실씨 재활용이요 1 화이트초코민트칩 2007.06.16 1,414 5
32045 오성 쓰시는 분 ~~~제빵기 추천 부탁해요!!! 레몬첼로 2007.06.16 2,511 26
32044 해삼탕할 때 쓰는 마른 해삼 어디 파나요? 3 샤랄라송 2007.06.15 1,402 6
32043 수정과의 유통기간? 1 똘망재우맘 2007.06.15 2,258 35
32042 마늘장아찌 삭히는중인데요 색이 녹색으로 변해서요 4 안수연 2007.06.15 1,903 9
32041 물엿, 꿀로 대체 가능하나요?? 3 요요 2007.06.15 15,892 3
32040 향신간장과 집고추장 이용시에~설탕량?? 1 헐렁헐렁 2007.06.15 689 17
32039 생선이름좀 알려주세요 2 BongS 2007.06.15 900 44
32038 양파효소만들때 뚜껑을 어떻게 닫아야하는지요? 유산지로 가능한가요.. 1 mOnkEy 2007.06.15 1,986 6
32037 식빵믹스 2 홍홍 2007.06.15 845 2
32036 저도 매실질문인데요 너무 지겨우실려나..^^ 3 who knows? 2007.06.15 1,816 5
32035 매실액기스담그고난후..매실활용법 4 태권맘 2007.06.15 2,942 5
32034 매실액, 새콤한 맛은 언제부터 나는건가요 ?? 2 April55 2007.06.15 1,206 14
< 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 >>
게시판 검색