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요리물음표

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마늘장아찌 삭히는중인데요 색이 녹색으로 변해서요

| 조회수 : 1,923 | 추천수 : 9
작성일 : 2007-06-15 21:10:55
마늘 장아찌 식초 3컵 물 6컵 넣고 삭히는 중인데요 다음날 보니
마늘 중간 중간에 녹색으로 색이 변해요
오늘은 더 많이 변해 있구요
원래 그런 건지 좀 이상 해서요
아시는분 답변 좀 부탁드릴꼐요

안수연 (jy1830)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시골풍경
    '07.6.15 9:49 PM

    시간이 지나면 없어져요,,걱정마세요,,저도 그랬는데 없어지네요,,

  • 2. 바람돌이
    '07.6.16 8:24 AM

    햇볕을 받아서 그렇다고 합니다.
    응달에 보관하세요.

  • 3. 시골풍경
    '07.6.16 11:17 AM

    햇볕안 받아도 그래요,,괜찮아져요

  • 4. 안수연
    '07.6.16 9:40 PM

    지성조아님께두 여쭤 봤는데 괜찮다구 하시네요
    시골풍경님 바람돌이님 답변 감사드립니다
    잘 만들어서 먹을께요

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