쟈스민님의 만능양념장으로 오삼불고기 해도 될까요?

[다이아]

이번주 토요일 아줌마들 12명 정도를 초대했습니다.
어려운 손님은 아니지만 조금 걱정됩니다.
오삼불고기와 무쌈으로 초간단으로 차리려고 하는데..
오징어볶음은 좀 하지만 오삼불고기를 해봤어야지요..
쟈스민님의 만능양념장이 맛나 보여서 해볼라 하는데 괜찮을까요?
만능양념장에는 고추장이 안들어가던데..만능양념장에 시판되는 고추장을 좀 섞을까요?

[jasmine]

오징어볶음을 할 수 있으면 그 양념을 그대로 이용하시면 되요.
만능양념장으로 하시려면 미리 만들어두시는게 더 맛있습니다.
만능양념장은 간이 약해요.
양념장으로 거의 볶아졌을때 간을 보고 소금이나 간장, 참치액 등을 보충해서 간을 하세요.
그리구, 고추장을 섞으면 좀 텁텁해진다는 것 알아두세요.

더 있으면 좋을 것 같은 찬으로는
콩나물국이나 조개탕(조개 끓이다가 마늘, 파만 넣어요)
풋고추 넣은 계란말이나 계란찜 정도.
깻잎, 김, 김치 다져두었다가 밥볶아 주면 다 넘어갈 것 같은데요.