시판찹쌀가루처럼 가루를 내고 싶은데요

[April55]

제가 떡은 영 초보인데요 ;



찹쌀있잖아요.

그냥 쌀이요. 이걸 씻어서, 물기 바싹 말리고 방앗간에 가져가서 빻아달라고 하면

마트에서 파는 시판찹쌀가루랑 똑같을까요 ??


왠지 생쌀이라 방앗간 기계 고장내는거 아닌가 싶어서 겁이 나요 ;;;

[82cook]

마트에서 파는 찹쌀가루는 완전히 마른가루이고
방앗간에서 파는 건 젖은 가루예요.
찹쌀을 씻은 후 물기를 3,4시간 뺀 다음 방앗간에 가져가시면 빻아줍니다.
적은 양이 필요하시면 방앗간에서 사도 되요.

[아이사랑]

방앗간 기계 하는 일이 그건데요 ^^
적은 양이면 가루로 빻아 주는데 1000원 받던데요.

[수수꽃다리]

마트에서 파는 마른찹쌀가루로는 떡이 안되지 않나요?
떡을 하실거면 찹쌀을 씻어 충분히 불린후에 (3~4시간정도) 물기를 빼서 (30분정도) 가져가시면 되요.

[므니는즈브]

찹쌀을 불려서 물을 뺀다음 방앗간에서 빻아옵니다.
그걸 손바닥으로 고루 비빈 다음 깨긋한 종이를 깔고 가루를 바싹 말립니다.
그전에 보관할데가 마땅찮을때 시골에서 어른들이 남은 가루를 그렇게 말려서 실온에 두고 쓰시는걸 본적이 있어요.