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요리물음표

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냉동 돼지갈비를 해동후 핏물뺀 다음에요.

| 조회수 : 6,542 | 추천수 : 43
작성일 : 2007-05-28 12:28:59
냉동돼지갈비를 구입하였는데 제가 직장다니는 관계로 시간 있을때  돼지갈비를 해동후 핏물뺀다음
압력솥에 한번 삶아서 다시 냉동시킨다음에 필요할때 꺼내 쓸려고 하는데 괜찮을까요?
제가 평일날 갈비찜을 해야할일이 있는데 직장다니는 관계로 시간이 없어서 이러케 할려고 하는데
답변 부탁드립니다. 꼭 부탁 드립니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. morihwa
    '07.5.28 12:51 PM

    아주 양념장에 재워 냉동하세요.
    간도 잘 들고 나중에 그냥 조리해도 되거든요.

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