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요리물음표

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묵은 김치가 넘 써요..

| 조회수 : 1,277 | 추천수 : 7
작성일 : 2007-05-28 16:50:30
친정에서 가져온 묵은 김치가 있는데 짜서 그런지 쓰네요..

김치국이나 찌게 끓여두 씁쓸한 맛때문에 맛이 없어요..

어떻게 먹으면 좀 덜 쓸까요?

고수님의 많은 지도 편달 바랍니다~
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영심이
    '07.5.28 9:26 PM

    저는 깨끗이 빨아서 꼭 짠다음 다시 무쳐서 먹어요. 입맛 없을 땐 최고에요.

  • 2. 신영숙
    '07.5.29 4:01 PM

    뭐로 무치죠?참기름 설탕 뭐 이런거요?

  • 3. 영심이
    '07.5.29 7:27 PM

    다시 태양초 고춧가루 조금, 깨소금 정도요. 참기름은 기호에 따라 넣겠지만, 조금 느끼할 수도 있지요. 고춧가루가 칼칼하면 좋아요.설탕대신 과일 효소를 넣어보세요. 조미료를 넣지 않아도 맛이 꾀 괜찮아요. 우리 아이가 아토피가 심해서 모든 음식에 거의 조미를 안하고 먹는데,, 처음에는 입이 거부해도 조금먹다보면 음식 재료가 주는 독특한 향과 맛을 즐길 수도 있어요.

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