김밥 말때요..

[슈퍼우먼보영맘]

전 늘 소금하고 깨하고 참기름으로만 밥 양념하거든요...
근데 여기 히트레시피도 그렇고 많이들 배합초 만들어서 만드시나봐요...
배합초로 양념하는것하고 참기름으로 양념하는것하고 어떤게 맛나요?
물론 입맛에 따라 다르겠지만요...ㅎㅎㅎ
배합초로 하면 어떤맛이예요?
유부초밥먹을때의 그맛이 나나요?
한번 해볼려고 하다 여쭙니다....

[쾌걸]

배합초를 사요하면 약간 신맛이 난다고나 할까요?
물론 농도에 따라 달라지겠지만 배합초는 김밥을 상하지 않게 좀더 오래 보존하는 기능도 있고
먹을 때 한층 입맛을 돋구어 줍니다.
맛있게 드세요~

[Terry]

일식집 김초밥 맛이죠, 뭐..^^

스시집 가서 먹는 생선 밑의 밥맛.. 바로 그거예요. ^^ 약간은 달달하게 해야 맛있어요.
근데 한국식 김밥은 볶은 재료가 많고 참기름도 좀 들어가고 해서 사실 참기름 소금 양념이 더 맛있는 것 같아요.

바로 싸서 약간 따뜻할 때 먹는 맛은 참기름 소금양념이 더 낫구요,
두어시간 후에 나가서 먹어야 할 경우에는 배합초로 양념한 것이 산뜻하기도 하고 식중독 걱정도 줄고
괜찮다고 엄마가 그러시더라구요.

[CoolHot]

갈은 소고기를 불고기 양념해서 볶은 다음 그걸 밥에 섞어서 만들어도 맛있어요.
훨씬 업그레이드된 김밥이 된답니다.^^