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요리물음표

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바질 대용으로 오레가노는?

| 조회수 : 4,010 | 추천수 : 22
작성일 : 2007-04-24 21:43:51
모짜렐라 토마토-둘다 얇게 썰어서 올리브유소스 얹는 요리 있잖아요-를 만들어보려 합니다.
바질을 넣으라고 하는데 집에 오레가노 가루가 있거든요.
대신 쓰면 안될까요? 향의 차이가 많이 날지... 궁금합니다.
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kateyoon
    '07.4.24 11:10 PM

    향 차이 많이 나요. 가능하시면 후레쉬 바질 사서 해 보세요.

  • 2. 얄루~
    '07.4.25 10:14 AM

    요리 이름.. 카프레제예요~ 발사믹 식초도 곁들여 먹죠. ^ㅡ^

  • 3. 코로나
    '07.4.25 11:55 AM

    아..저두 주말에 친구들 놀러왔는데 성공했어요. 무척 맛있다면서 잘 먹더라구요. 바질 없어서 이마트에서 풀무원 샐러드용채소인가? 그걸로 했는데요. 좋았어요. 소스는 그냥 올리브유와 발사믹 소금 후추 설탕 이렇게만요. ㅎㅎ

  • 4. 코로나
    '07.4.25 11:55 AM

    아차! 양파를 다져서 소스에 섞었어요..

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