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요리물음표

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저..나파주하고 미로와 차이가 뭐에요?

| 조회수 : 2,537 | 추천수 : 6
작성일 : 2007-04-25 00:27:23
김영모샘 책을 하나 겁없이 사서 베이킹에 어설프게 재미붙인 초보베이커에요..
이것저것 재료를 구입하려고 하는데..김영모샘 책에는 나파주라는 걸 많이 쓰던데..
찾아보니..비슷한 용도의 미로와 라는 건 물 넣고 끓이지 않아도 되는 것 같더라구요..
어떤게 여러모로 편리하고 많이 쓰일까요?아님 살구쨈 사서 만드는 게 나을까요?
베이킹 고수님들 답변 부탁드려요~
기리기리 (pink1005)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 함박꽃
    '07.4.25 8:02 AM

    나빠주랑 미로와 둘다 광택제인데요
    나빠주는 끓여 사용하고
    미로와는 그냥 사용하셔도 되는 제품이에요 색감이 오렌지빛이나 노란 계통이면
    나빠주 사용하시면 되구요 그렇지 않은 투명한 미로와 사용하시는게 더좋은거 같더라구요
    미로와가 나빠주보다 비싼게 흠이지 광택이며 투명도도 편리성 모두 나빠주보다 좋아요

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