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요리물음표

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청국장 가루에 대해

| 조회수 : 979 | 추천수 : 12
작성일 : 2007-04-21 16:00:46
청국장가루를 검은 콩으로 만든 것이 있다고 하는데

일반 콩으로 만든 것하고 무슨 차이가 있는지요

물론 가격차인도 좀 나는건  당연할것이고

또한 검은콩도 속이 초록색인것과 하얀것이 있다고 하는데

무슨 차이가 있는지 혹 아시는분 댓글 부ㅡ탁합니다
애플망고 (je6848)

필리핀 바기오에서 만난 꽃

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. chatenay
    '07.4.21 8:38 PM

    저도 잘은 모르지만 아는것만 쓸께요~
    일반적으로 흰콩보다 검은콩이 더 영양가가 많다고 하구요,속이 파란것은 서리태라고 좀 달큰한 맛이 돌아요...

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