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요리물음표

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간장 뭐 쓰시나요?

| 조회수 : 1,031 | 추천수 : 21
작성일 : 2007-04-06 12:14:02
안녕하세요.

최근 화학첨가물 관련 글 읽고 너무나 화가 났는데요.

특히 간장의 경우, 샘표에는 파라옥시악신향부칠 만이 들어 있었는데, 신송진간장에는 세 가지나 되는 보존료가 들어 있었다.

그리고 무방부제 양조간장이라 해도 기름을 짜고 남은 수입 콩깻묵이 주원료이기 때 문에 전혀 안전하지 않다.

이러니 참 먹을만한 간장이 없네요. 여러분들은 간장 어떤걸 쓰시는지 궁금하네요.

좋은제품 추천도 해주세요.

요즘 세상이 너무 무섭네요. 미국산 쇠고기부터 GMO에 화학첨가물에 세상 살기가 갈수록 힘드네요.

정말 시골가서 내가 먹을건 내가 키워 먹어야 할거 같아요.  T.T
lara (lara)

자연, 책, 그림, 음악, 영화, 여행, 혼자 있기를 좋아하며, 빵을 좋아하는 남자와 살고 있음 http://lara.tistory.com/

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. HJ
    '07.4.7 12:12 PM

    저는 조금 비싸도 샘표에서 나온 국산콩 간장 먹고 있어요. 맛은 좀 진한편인데 그리 거슬리지는 않고요. 값은 좀 거슬리긴 하지만(?) 아직은 두식구 먹으니까 두배가격에도 이거 먹는데 글쎄 이것도 안전한지는 모르겠고요. 수입 콩 보다는 나을 거라고 생각하고 먹어요. 국간장은 엄마가 직접 다 담궈주시니까 그것 먹고요.

  • 2. 라라
    '07.4.8 12:57 PM

    HJ님 국산콩으로 만든것도 있군요. 감사합니다.

  • 3. 또하나의풍경
    '07.4.11 8:39 AM

    국산콩간장도 있군요 저도 처음 알았네요 ^^ 다음에 살때 주의해서 사야겠어요 ^^

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