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요리물음표

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또띠아 피자를 맹글었는데요~

| 조회수 : 1,352 | 추천수 : 33
작성일 : 2007-02-08 15:36:24
두번이나 만들었는데 만들때마다 물기가 많이 생겨서 토핑이랑 또띠아랑 다 분리가 되네요ㅜㅜ
음...피망이랑 양파는 볶아서 키친타올에 잠깐 놔두고 양송이 버섯은 볶지않고 그냥 씻어서 생걸로 올렸거든요~
혹시 양송이버섯때문에 그런걸까요???
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치즈케이키
    '07.2.8 4:15 PM

    안볶아서 넣어두 많이 안생기던데요..너무 토핑이나 소스를 많이 올리신건 아닌가요??

  • 2. 둥이사랑*^^*
    '07.2.8 4:47 PM

    글케 마이 올리지 않았는뎅 ㅠㅠ 담엔 더 적게 넣고 함 해봐야겠어요~감사합니당^^

  • 3. 딸기마미
    '07.2.8 10:15 PM

    소스 바르고 치즈 약간만 뿌린 후 토핑을 하세요.
    아주 약간만 뿌리세요.
    치즈가 접착제 역할을 해서 맛있게 된답니다.
    저는 야채 볶지 않고 그대로 합니다.

  • 4. 헤이븐
    '07.2.8 11:22 PM

    양송이 버섯 때문에 물이 많이 생긴 것 같아요.
    양송이 버섯은 흐르는 물에 씻지 마시고 페이퍼 타월에 물을 적셔 짠 후
    버섯 바깥 부분의 불순물을 닦아서 그냥 사용하라고 해요.
    담엔 맛좋게 만들어 보세요~

  • 5. 둥이사랑*^^*
    '07.2.9 9:48 AM

    와~친절한 답변들 너무 감사드립니다~가르쳐주신 방법대로 다시 한번 만들어봐야겠어요~^o^

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