이것이 요리의 생활발견이겠죠
울라 |
조회수 : 1,581 |
추천수 :
10
작성일 : 2007-02-08 12:24:45
214506
저희 가족 칼국수와 면음식 사랑은 아이에게까지 전달되었나 봅니다.
특히 직접만든 칼국수는 더 사랑하죠....
헌데 매번 사먹을려니 그것도 부담되....제면기를 샀는데....이게 욕심이겠죠
한번 만들면 많이 만들어 다음날에 또 먹고싶지뭐예요....
헌데...밀가루를 묻혀해봤덨니...그야말로 떡 되더라구요....그래서 판매되고있는
칼국수봤더니....재료명에 밀가루.정제염.녹말가루가 표시되어있더라구요....
왠 녹말가루....하다가 보관시 녹말가루를 뿌려 보관을 했죠...
그다음날 삶았는데....처음과 똑같더라구요...면도 붙지를 않구요......
이젠 많이 만들어 여러날을 두고 먹는답니다.
이것이 요리의 생활발견이겠죠
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4 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.2.8 12:30 PM
그렇네요~ 발견 축하드려요!
알려줘서 감사하구요.
그럼 요리할 때는 녹말가루만 털어서 넣으면 되나요?
녹말가루 때문에 국물이 걸쭉해질 것 같은데...
-
'07.2.8 4:09 PM
저도 그렇게 생각했는데요...털고 넣기만하면 오히려 전 밀가루보다 덜
걸쭉하더라구요.....
-
'07.2.8 11:31 PM
밀가루보다 덜 걸쭉하다니 신기하네요~
꼭 기억했다 해 봐야겠네요.
-
'07.2.10 1:09 AM
좋은 tip 저도 배워갑니다...
소문 내도 되지요?^^
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