검색하다가 없는 것 같아 질문 드려요.
신 맛을 내기 위해 레몬 대신 오렌지주스를 쓰려면 양을 어떻게 조절해야
하나요? 탕수육에 식초대신 레몬 즙 들어가는 레시피에서 레몬은 없고
오렌지주스가 있어서 그걸로 해보려고요. 먹어보면서 해도 되나 한 번에
실패없이 해야 되서 그래요.
구체적으로 동량이다 1.5배는 넣어야한다 이렇게 답해주시면 더 감사하
겠읍니다.
그리고 지금 생각난 건데 사과주스 경우,사과를 갈아넣는 경우 등 탕수육
소스 중 간단하고도 맛있는 (너무 도둑놈 심뽄가?) 아시는 분도 답해 주시면
고맙겠읍니다. 탕수육은 누구나가 좋아하는 음식이잖아요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
신 맛을 위해 레몬 즙대신 오렌지주스를 쓰려면?
군고구마 |
조회수 : 1,511 |
추천수 : 34
작성일 : 2006-12-17 00:09:24
- [요리물음표] 백만송이버섯 데쳐서 써.. 2012-12-12
- [요리물음표] 파네토네 좋은 레시피 .. 3 2008-12-17
- [요리물음표] 스콘 자주 해 드시는 .. 5 2008-10-29
- [요리물음표] 희망수첩의 어묵 샐러드.. 3 2008-05-23
3 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'06.12.17 1:04 AM주스용으로 나온건 못쓰실걸요.. 넘 묽어서요..
생오렌지를 쓰면 오렌지소스가 되서 맛있어요.
오렌지 즙과 오렌지 과육을 같이 넣어서 조리면 되거든요.
주스만 가지고는 탕슉 소스는 힘들듯 하네요..2. 어설픈주부
'06.12.17 11:23 AM포도쥬스나 오렌지쥬스 넣은 탕수육 본 적 있는 것 같아요.
네이버에서 '쥬스 탕수육'으로 검색하시면 나올거에요.. ^^3. 군고구마
'06.12.17 2:58 PM두 분 답글 감사합니다.
이 곳 82에 글을 쓴 자체가 처음이라서 그런지 더 고맙게 느껴지네요.
다른 분들의 궁금증에 제가 아는 거라면 성의껏 답해 드려야겠다는
생각이 드네요. 그런데 사실 아는 게 별로 없어서 아직은 마음 뿐
제가 도움을 더 받을 것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N