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요리물음표

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순두부 시큼한 끝맛~ 상한건가?

| 조회수 : 17,183 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-11-29 12:36:50
따뜻한 순두부를 사왔다가... 그날 저녁에 냄비에 넣어서 차가운 베란다에서 식히고...
다음날 저녁에 냉장고에 넣었습니다.

냄새도 하나도 안나구요.
역겨운 맛도 없습니다.

근데 두부를 먹으면 끝맛에서 있을랑 말랑한 신맛이 나요.

이게 상할라구 폼 잡는건가요? 아니면.. 원래 신맛나는 걸 조금 넣는걸까요?

베란다가 차가워서 쉴 장소는 아닌것 같은데...흠

알려주세요~!

호후 (yourwish)

http://cafe.naver.com/sharethings

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '06.11.29 1:57 PM

    상해서 나는 신맛은 아닙니다.
    간수의 맛이 남아있는거지요.
    삶으면 없어져요.
    상하면 신맛 자체가 역하게 느껴집니다.

  • 2. 호후
    '06.11.29 2:37 PM

    오 감사합니다!

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