요리물음표
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무우 말랭이 어떻게 말리나요?
무 말랭이~~ |
조회수 : 2,174 |
추천수 : 13
작성일 : 2006-11-29 09:45:25
무우가 갑자기 많이 생겼는데, 생채도 해먹고 볶아서도 먹고 아무리 먹어도 많이 남는데 무우 말랭이를 하려고 하는데 어떻게 하는지 몰라서요. 아파트 베란다에 말려도 상관없는지 고수님들 알려주세요^^
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 햇살마루
'06.11.29 9:48 AM저는 베란다에 신문지 깔고 깨끗한 하얀 종이 한 번 더 깔고 생채보다 굻게 썰어서 말렸어요..
말리실 때 만지시거나 뒤집으면 안돼요..색이 검게 변하거든요..
겹치지 않게 골고루 펴놓은 다음 마를때까지 손대지 않으면 될거에요2. 김흥임
'06.11.29 10:06 AM - 삭제된댓글실에 바늘로 드문 드문 꿰어 배란다햇살 들어오는곳에 걸어두고 창좀 한번씩 열어주면 금방 말라요
뒤집을 일도 없구요3. 무 말랭이~~
'06.11.29 12:26 PM아하~~~ 그렇구나 . 햇살마루님,김흥임님 감솨합니다. 무우 썰로 가야겠습니당. 꾸벅^^
4. 현중옥
'06.12.5 8:40 AM저는 어릴때 부모님들과 농촌에서 무우를 썰고 들판에서 말려습니다.
햇빛을 맞아도 상관없습니다.
겨울철 눈을 맞으면서도 들판에서 말렷습니다.
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