요즘 굴이 제철이잖아요.
신랑이 굴을 좋아하는데
굴밥 레서피를 찾아보니 맛있게 하려면 다 솥밥을 지으시더라구요.
전 초보라서 쿠쿠에 쌀도 계량해서 넣는데
솥밥은 너무 큰 산이랍니다.
근데 전기압력밥솥으로는 굴밥같은거 할 수 없나요?
요리물음표
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굴밥할때 전기압력밥솥에 할 수 있는 방법은 없나요?
땡글이 |
조회수 : 3,019 |
추천수 : 7
작성일 : 2006-11-28 22:36:07
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 버럭이네
'06.11.28 10:45 PM할수있습니다
콩나물밥처럼 하시면 됩니다
불린쌀과 씻은 굴 얹고 평소보다 물을 조금 덜붓고 소금 살짝 섞어서 밥을 지으시면 됩니다(저는 쌀 불리지도 않고 합니다)
겨울엔 굴밥을 이틀에 한번꼴로는 꼭 해먹는것 같은데 돌솥에도 하지만 압력솥에도 합니다
돌솥에 할땐 굴만 넣지만 전기압력솥에할땐 무도 넣고 좀 푸짐하게 합니다
돌솥밥이랑 조금은 차이가 있겠죠
밥자체의 맛은 전기압력솥에 하는게 더 고슬고슬하고 맛있게 되구요. 쌀에 완전히 굴향이 베어있어서..
돌솥에 하면 굴이 더 싱싱하고 보기좋게 올려져 있어서 생색내기 좋구요
제철에 흔할때 자주, 푸짐하게 먹자주의라 이달부턴 굴이 떨어지는날이 없네요 ^^2. 버럭이네
'06.11.28 10:52 PM아, 저희는 워낙 굴을 좋아해서 다른맛이 첨가되는걸 싫어해서 그냥 굴자체만 넣지만 입맛대로 쌀과 다른 다진채소들을 함께 참기름에 한번 볶아서 솥에담고 굴을 얹어 바로 밥을 지으셔도 됩니다(압력솥)
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