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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고등어 사다가 냉동했는데...

| 조회수 : 1,161 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-11-13 20:24:37
한번 구워먹을려고보니 비린내가 너무 심해요...
어디다 담궈야 비린내 안나고 맛나게 먹나요?
예전에 얼핏 들은거 같기도한데..뭔지 잘 기억이 안나네요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보라네
    '06.11.13 9:10 PM

    쌀뜨물에 담갔다 드세요.

  • 2. 맘이아름다운여인
    '06.11.14 8:31 AM

    정종이나 청주 또는 미림 또는 소주를 ㅋㅋ 고등어에 칙칙 뿌리시던지 아님 수저로 발라서 잠시 놔뒀다가 구으시면은 비린내가 안나실꺼에요^^

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