82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

연근세척~~

| 조회수 : 5,947 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-11-03 12:58:12
  
연근을 샀는데..
  
자르면 구멍이 있잖아요?

그런데 구멍안이 시커멓게 더럽네요 구멍이 작아 뭘 넣어 씻을 수도 없고

갈아서 쓰려 하니 색깔이 영...

구멍 안을 깨끗이 씻는 방법 없나요?

그냥 먹기는 좀 심해요 물곰팡이 핀거도 있고...

고수님들 꼭 도와 주세요...
회원정보가 없습니다

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥그리
    '06.11.3 2:41 PM

    전 젓가락을 넣고 막 갉아내요. 그 부분을요 ㅜ.ㅜ
    너무 원시적이죠 ㅜ.ㅜ
    일단 동글납짝하게 잘 썰어둔 다음에 식초물에 담궈서 막 흔들다가
    젓가락이나 과도칼 얇은 걸 넣어서 거뭇한 부분을 쓰윽쓰윽 갉아내는데...
    저도 이거 잘 몰라서 이렇게 하는데 다른 분들 어떻게 하시는지 궁금하네요.

    흑... 답변이 아니고 저 역시 질문이 된 것 같아서 너무 죄송해요 꼬마맘님... 어흐흑

  • 2. 사랑맘
    '06.11.3 3:37 PM

    끓는 물에 식초넣고 살짝 삶았다가 꺼내면 왠만한 오염은 다 없어진답니다.
    연근은 꼭 식초에 데치기 해야 되요.

  • 3. 쿠키맘
    '06.11.3 7:52 PM

    맞아요. 요리교실에서 배운건데 식초에 20분간 삶았다 꺼내서 다시
    양념, 간장 등에 요리를 한답니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
28783 청국장 기계로 곰탕도 끓일수가 있나오? 2 이주희 2006.11.05 990 6
28782 싱거운 김치 2 진저브레드 2006.11.04 1,995 2
28781 고기집에서 나오는 양파채 3 산산 2006.11.04 2,619 35
28780 작은 병에 감식초 담기 2 Ru 2006.11.04 1,638 4
28779 아이들이 좋아하는 치즈듬뿍넣은 돈까스를 해주고싶은데요... 한번.. 3 오목이맘 2006.11.04 1,390 4
28778 급질문/ 케익 굽는중인데요 코팅용 초컬릿은? 2 한윤희 2006.11.04 647 16
28777 인절미는 어떻게 해동 해야 하나요? 5 arina 2006.11.04 2,923 26
28776 튀밥을 하고싶어요, 1 어우야 2006.11.04 906 4
28775 누룽지 만들 때.. 9 sodina82 2006.11.03 1,547 2
28774 생신상에 어울리는 매콤하고 간단한 요리는? 3 수수꽃다리 2006.11.03 1,874 8
28773 검은깨, 검은콩 구입했는데...사용방법이요~ (그리고 새척방법.. 2 박소연 2006.11.03 2,223 4
28772 런천 미트 통조림햄 맛있게 먹는 방법 있을까요? 3 매끈매끈열매 2006.11.03 8,980 7
28771 대구매운탕 맛있게 끓이는 법 좀 꼭 알려주세요 2 검정고무신 2006.11.03 3,604 5
28770 삼겹살로 바베큐립 해먹어도 괜찮을까요? 1 lee 2006.11.03 1,084 93
28769 집에서 돈까스를 만들었는데요... 1 김성신 2006.11.03 1,007 15
28768 청국장 맛있게 끓이려면.. 4 냄이 2006.11.03 1,347 9
28767 대나무찜기로 떡할때 7 지루 2006.11.03 1,227 11
28766 엔유씨청국장제조기로 청국장 만들때? 2 땡글이 2006.11.03 3,492 14
28765 연근세척~~ 3 꼬마맘 2006.11.03 5,947 5
28764 양파 사과 무우 넣고 만든 장아찌가 너무 신 맛일때.... 2 안영숙 2006.11.03 1,065 6
28763 누룽지... 4 어설프니 2006.11.02 1,152 46
28762 사과들어간 카레는.. 6 sm1000 2006.11.02 1,980 38
28761 통통하고 맛있는 쥐포 파는 사이트.... 4 고소미 2006.11.02 1,874 3
28760 요구르트 기계로 청국장 만들때 질문요 2 그린레몬 2006.11.02 1,411 27
28759 육수내는 멸치...디뽀리? 7 아름다운 날들을 위해 2006.11.02 1,820 6
< 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 >>
게시판 검색