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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

누룽지...

| 조회수 : 1,152 | 추천수 : 46
작성일 : 2006-11-02 23:29:46
금방 희망수첩의 글을 보다가

혜경선생님께서 오븐으로 누룽지를 만들어두셨다는 말에 뭔가가 화~~~악 꽂히네요...

제 오븐은 옛날 오븐이거든요....

가능할까요????

못생긴이모 (seiniya)

마흔 셋된 아줌마입니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼지용
    '06.11.3 8:51 AM

    후라이팬에서 하듯이요.
    그릇에 얇게 밥을 펴서 얹고
    220 이나230도 정도에서15분이상은 해야 할거에요.
    오븐 따라 다르니까 시간은 조절하시고요.

  • 2. 지리산
    '06.11.3 12:36 PM

    저희도 급할땐 오븐에 누릉지를 만들어먹기도 하는데 시간여유가 있으면 그냥 후라이팬에다 만들어요
    오븐에 만든거랑 후라이팬에다 만든거랑 맛의 차이가 있더군요
    오븐에 만들면 편하고 한번에 많은양도 만들수있어 좋은점이 있긴한데 구수한 맛이조금 떨어져요
    누릉지 밥알이 쫀득거리는 맛이 부족한듯싶구요

  • 3. 어설프니
    '06.11.3 3:16 PM

    감사합니다...

  • 4. 한애란
    '06.11.7 1:24 PM

    안녕하세요 저는 조그마한 가게를 운영하고 있습니다 그러다보니 손쉽게 만들어 먹는 음식을 알고 싶은데 쉽게만들수 있는 누룽지 방법좀 가르쳐 주세요

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