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요리물음표

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말린 표고버섯 사용법이요?? ^^;;

| 조회수 : 2,981 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-11-01 11:54:47
일단 제가 좀 아파서요.
신랑한테 장을 봐오라고 목록을 적어줬는데...
전 된장찌게에 넣으려고 표고버섯을 적었더니만 말린걸 사왔네요.
말린건 한번도 안써봐서요.
이걸 된장찌게에 넣으려면 불려서 넣나요? 아님 그냥 넣나요?
요리 왕초보라서 잘 몰라요. 도와주세요^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 분홍돼지
    '06.11.1 1:09 PM

    전 늘 냉동실에 말린표고버섯 넣어두고 쓰는데요..
    된장찌개 끓일때 첨부터 넣어서 국물이 우러나게 하고..좀 지나서 표고버섯이 좀 말랑해지면 썰어서 그대로 된장찌개에 넣어서 먹어요.

  • 2. 풀삐~
    '06.11.1 4:22 PM

    말린 표고가 향이 훨~~ 많이 난대요..

    따뜻한 물에 잠가두면 금방 불어요..
    그 물도 버리지말고 된장에 넣어 끓이시구요~~~^^

  • 3. 웰빙추구
    '06.11.8 5:58 PM

    감사합니다. 된장찌게가 젤이군요. ^^

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