82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

두부도 냉동 보관 가능 한가요?

| 조회수 : 6,029 | 추천수 : 72
작성일 : 2006-10-31 14:43:21
저희  집은  두부는  거의  찌게  할때  사용하는데  한모  다  넣기에는  너무  많고
반정도  남겨  두었다  버리는일이  좀  많아요  냉동후  다시  먹을수  있을까요?
회원정보가 없습니다

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지리산
    '06.10.31 2:48 PM

    깍뚝썰기해서 소금물에 한번 끓여서 냉동보관했다가 쓰시면 되는데 아무래도 수분이 빠져서 좀 질긴것 같긴해요

  • 2. 꼬미
    '06.10.31 2:58 PM

    냉동해서 먹는 친구가 있는데.. 나름 괜찮다 하네요. 대신 끓는 물에 해동하지 말고 바로 퐁당 하셔야 해요.

  • 3. 풀삐~
    '06.10.31 3:14 PM

    물기가 빠져서 약간 쫄깃한 맛은 있는데..
    나름~~ 조림 같은데 쓰면 맛이 좋아요^^

  • 4. hebe
    '06.10.31 4:33 PM

    저도 해 봤는데
    수분 다 빠져 나가서 꼭 유부 같아져요...^^;;

  • 5. uzziel
    '06.10.31 5:23 PM

    저같은 경우는 남은 두부를 썰어서 기름에 부쳐요~
    그래서 김이 나가면 간장에 담궈두었다가 입맛 없을 때 채로 썰어서 고추가루랑 참기름이랑 깨소금 넣어서 살살 무쳐서 먹으면 맛있더라구요.

    냉동해도 되기는 합니다.
    윗 님의 말씀대로 유부같은 느낌이 들기는 하지요~ ^^*

  • 6. 똥강아지
    '06.11.2 2:31 AM

    후라이팬에 한번 구운건 냉동해도 괜찮더라구요, 슬쩍 구워서 냉동했다가 찌개에 넣기도 하더라구요 어디서 보니까..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
28733 조앤님...?? 2 얄루~ 2006.11.01 697 10
28732 귤껍질 말리려면?? 6 냄이 2006.11.01 1,579 1
28731 마른멸치 1 들꽃 2006.11.01 2,602 2
28730 배추겉절이랑 김치랑 어떻게 다른거죠? 3 재키 2006.11.01 2,517 5
28729 [질문] 홍시 슬러시를 하려고 하는데요.. 1 왜소한덩치 2006.11.01 1,311 2
28728 집들이 메뉴 봐주세요~ 1 직화짜장면 2006.11.01 896 1
28727 매운탕 다데기엔 생새우 ,민물새우? 1 마마뿡 2006.11.01 1,760 13
28726 말린 표고버섯 사용법이요?? ^^;; 3 웰빙추구 2006.11.01 3,034 0
28725 고구마를 아시는 분이 먹으라고 주셨는데요... 맛있게 먹을수있는.. 2 오목이맘 2006.11.01 1,187 3
28724 김치 처음 담궈 보려구요 1 그린레몬 2006.11.01 1,181 42
28723 요즘 굴이 재철인가요? 1 눈꽃 2006.11.01 1,671 1
28722 돼지고기 수육 맛있게 하는 방법 아시는분? 3 성미경 2006.11.01 2,517 2
28721 바나나 쥬스 맛나게 먹는방법? 6 냄이 2006.11.01 1,570 4
28720 집에서 뒹구는 귤...어떻게 활용해야할까요?? 2 맘이야 2006.11.01 1,181 32
28719 홍합 맛나게 먹는방법? 1 숙이 2006.11.01 906 19
28718 오징어 볶음하는 법 좀 알려주세요. 4 미니맘 2006.11.01 2,174 33
28717 연어알을 살려주세요 1 꽁치 2006.11.01 920 9
28716 먹다남은 팥앙금을 이렇게 쓸려구 하는데...??? 3 remy 2006.11.01 2,386 63
28715 데리야끼 소스 만드는 법 라임트리 2006.10.31 2,650 9
28714 양파껍질 차 끓인 물 색이. 4 띠띠 2006.10.31 6,882 2
28713 빵가루가 많은데 뭘 만들까요? 1 삼식맘 2006.10.31 1,097 16
28712 오븐 스파게티..(급질) 5 유진마미 2006.10.31 737 3
28711 곰국 끓이는데 왜 안 줄어드는지... 5 밀름맘 2006.10.31 1,203 2
28710 두부도 냉동 보관 가능 한가요? 6 예진호맘 2006.10.31 6,029 72
28709 보쌈 먹을떄 나오는 무 무침(?) 어떻게 만드나요?.. 1 미시 2006.10.31 3,462 7
< 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 >>
게시판 검색