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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

단무지 구입 후 맛있게 하는 방법 좀 알려주세요.

| 조회수 : 1,275 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-10-19 10:05:55
우리딸이 단무지를 무지 좋아해요.

(피클도 좋아하네요)

마트가면 단무지 자기가 들고 옵니다.

(우리신랑은 밥반찬으로 단무지 주면 개모라고 놀리네요. 에공)

그런데 사와서 먹으면 분식점이나 중국집에서 주는 새콤달콤한 그런맛이 아니더라고요.

어찌어찌 식초와 설탕섞은 물에 담그면 될것 같은데

어떻게 하는건지 님들 부탁드려요.
우수진 (momsujin)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엘리사벳
    '06.10.19 11:03 AM

    설탕과 식초섞은물에 소금도 약간 넣어 주시구요, 전 레몬즙도 넣어준답니다,

    어떤땐 물에 담그지 않고 설탕, 식초, 레몬즙만 뿌렸다 먹을때가 많아요,
    물론 김밥쌀때지만.........

  • 2. 우수진
    '06.10.19 11:07 AM

    엘리사벳님 정확한 비율좀 알려주세요. 제가 손맛이 없어서리..

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