은행속이 궁금하다~~

[슈퍼우먼~]

얼마전 친정엄마가  내가 좋아한다고 시골가셨다가 은행한자루를 주셨어요...
딱딱한 껍질채요...   꼬치집같은데 가서 구워나오는 은행만 좋아라하지  당췌 깔줄은 모르네요..
그렇다고 엄마한테  까서달라기는 염치없구요...
어떻게 껍질을 벗기나요?   빨랑소금뿌려서 궈먹고 싶어랑~~~

[까미]

우유팩에 넣어서 전자렌지에 돌려보세요 톡톡까진다 하던데요.

[슈퍼우먼~]

특별히 우유팩이넣는 이유가 있나요? 아니면, 그냥 그릇에 담아 돌려도 되나요?
그리구 시간은 얼마로 해야할까요?

[어설픈주부]

우유팩에 넣는 이유는 돌리면서 너무 많이 튀기 때문이에요.
유리나 사기 재질로 된 그릇에 돌리면 너무 튀다가 깨지는 경우도 있다고 하고,
그렇다고 스텐이나 쇠 재질은 전자렌지에 돌릴 수가 없으니까요.. ^^

1L짜리 우유팩 깨끗하게 씻어서 은행 한 줌 넣고 (너무 많이 넣으면 안까짐)
전자렌지에 2~3분 정도 돌리면 껍질도 까지고 담백하게 익어서 나와요.

[슈퍼우먼~]

좋은정보 감사해요..